BBBQ – Das B für BIO kommt hinzu

Das Feuer knistert, die Glut ist heiß – Zeit, aufzulegen! Mit unseren Ankerkraut BBQ Rubs bekommst du seit jeher besten Geschmack für dein BBQ, ohne Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen. Pünktlich zur Grill-Saison* ergänzen wir unser Sortiment mit drei leckeren Gewürzen: BIO Magic Dust, BIO Kräuterbutter und BIO Grüner Pfeffer. So gehen guter Geschmack und (noch mehr) Nachhaltigkeit Hand in Hand. Wir stellen euch unsere neuen Produkte vor – und haben köstliche Rezeptideen, um deinem Grillgut den ultimativen Kick zu verleihen.

*Grill-Saison ist sowieso das ganze Jahr!

Der Trend ist BIO. Ob BIO-Obst oder BIO-Gemüse, das Sortiment in den Supermärkten hat sich in den vergangenen Jahren stark gewandelt. Vielleicht achtest auch du insbesondere beim Fleisch darauf, wo dein Steak eigentlich herkommt und wählst bewusst BIO-Produkte, um Tierwohl in der Fleischproduktion zu fördern. Allerdings gibt es gerade im Bereich BBQ nicht besonders viel Auswahl an BIO-Gewürzen. Für uns erscheint es logisch, dass sowohl BIO-Fleisch als auch BIO-Grillgemüse nach BIO-Gewürzen verlangen – aber wie soll das gehen, ohne anständiges BIO-Sortiment im BBQ-Gewürzregal? 
 
Wir haben uns fest vorgenommen, nicht nur so nachhaltig und umweltschonend wie möglich zu produzieren, sondern auch als Unternehmen Verantwortung für unsere Umwelt zu übernehmen. Das tun wir unter anderem damit, indem wir dir das zur Verfügung stellen, was du für ein gelungenes BIO-BBQ (BBBQ) brauchst: köstlichste BIO-Gewürze mit leckeren Aromen und vollem Geschmack. Unsere drei Neuheiten stehen unseren bisherigen BBQ-Rubs in Nichts nach und bereichern dein BBBQ mit intensivem Geschmack und stolzem Gewissen! 
 
Wenn du wissen möchtest, was die Bio-Zertifizierung eigentlich bedeutet, schau gern diese Folge von „Butter bei die Fische 🐟“:  

Unser Magic Dust gehört zu den beliebtesten Gewürzen in unserem Sortiment. Deshalb konnten wir gar nicht anders und mussten uns um ein BIO-Siegel für euren absoluten Ankerkraut Favoriten kümmern! Mit seiner feuerroten Farbe katapultiert unser BIO Magic Dust dich und deine Liebsten in den siebten Genusshimmel – und es eignet sich ideal für gegrilltes oder gebratenes Fleisch und für Gemüse und Tofu. Ein wahrer BBQ-Allrounder also!

Um mit unserem BIO Magic Dust das beste Geschmackserlebnis bei deinem Grillgut zu erzielen, solltest du dein Steak schon ca. eine Stunde vorher mit unserem BIO Magic Dust würzen. So kann die Würze gut in das Fleisch einziehen und auf dem Grill den vollen Geschmack entfalten. Für Gemüse empfehlen wir, unser BIO Magic Dust mit BIO Oliven-Öl zu vermengen und das Gemüse darin einige Zeit ziehen zu lassen, sodass sowohl unser Gewürz als auch das BIO Oliven-Öl gut am Grillgut haften können.  
Wir haben erst kürzlich ein saftiges Grill-Flanksteak vom Bio-Fleischer zubereitet und dafür unser BIO Magic Dust verwendet – schon bei der Erinnerung an das Ergebnis läuft uns das Wasser im Mund zusammen!

Wir lieben Grünen Pfeffer! Deshalb konnten wir es uns nicht nehmen lassen, auch dieses Gewürz mit der Bio-Zertifizierung auszustatten. Die feinen Aromen sind am Grillbüffet einfach ein Muss!

Grüner Pfeffer ist etwas ganz Besonderes. Der Pfefferstrauch braucht viel Niederschlag und konstante Temperaturen, um seine beliebten Beeren auszubilden – die in der Küche als  beliebt sind. Um Grünen Pfeffer zu erhalten, werden die Beeren direkt nach der Ernte in Salzwasser eingelegt oder gefriergetrocknet. So behalten sie neben ihrer grünen Farbe ihren frischen Geschmack. Damit unterstreicht Grüner Pfeffer die feinen Aromen einzelner Zutaten, statt diese zu überdecken und verwandelt gekochte Gerichte, sommerliche Salate und Obstspeisen zum köstlichsten Geschmackserlebnis. 

Wir sind gerne Everybody’s Darling – mit unserer selbstgemachten Kräuterbutter! Ob für frisches Baguette oder zu gegrilltem Rumpsteak: mit unserem BIO Kräuterbutter Gewürz bist du mit deiner schmackhaften Kräuterbutter immer auf Grillpartys willkommen!

Da bei einem saftigen Grill-Flammsteak die Kräuterbutter nicht fehlen darf, haben wir einfach unser Rezept für Kräuterbutter mit BIO Zutaten umgesetzt. Spoiler: War lecker!

Ansonsten klick einfach unter den Produkten auf „Zum Produkt“, um zum jeweiligen BBBQ Gewürz zu gelangen!

Du hast Fragen oder Anregungen? Wende dich damit an unseren Kundensupport unter lotse@ankerkraut.de. Bis dahin: Auf würzige BIO-Grillabenteuer!