Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Brokkoli in Röschen schneiden und in der Gemüsebrühe für ca. 5 Minuten garen.
Den Brokkoli aus Brühe nehmen und beiseitelegen. Die Brühe mit Eiern, Käse, Sahne und Gewürzen vermengen.
Vorgekochte, noch nicht durchgekochte, Penne mit gewürfeltem Schinken und Brokkoli in einer Auflaufform mischen und mit Soße begießen.
Im Backofen backen bis der Brokkoli Auflauf blubbert und der Käse goldbraun geworden ist.
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Zutaten
1 Brokkoli
180 ml Ankerkraut Gemüsebrühe
3 Eier
150 g Käse zum Überbacken
200 ml Sahne
3 EL Ankerkraut Auflauf Gewürz
etwas Meersalz
etwas Pfeffer Symphonie
500 g Penne
200 g gekochter Schinken
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 4
Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Brokkoli in Röschen schneiden und in der Gemüsebrühe für ca. 5 Minuten garen.
Schritt 2 von 4
Den Brokkoli aus Brühe nehmen und beiseitelegen. Die Brühe mit Eiern, Käse, Sahne und Gewürzen vermengen.
Schritt 3 von 4
Vorgekochte, noch nicht durchgekochte, Penne mit gewürfeltem Schinken und Brokkoli in einer Auflaufform mischen und mit Soße begießen.
Schritt 4 von 4
Im Backofen backen bis der Brokkoli Auflauf blubbert und der Käse goldbraun geworden ist.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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