Kastenform einfetten und den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl, Backpulver, den Backkakao, die Milch und das Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
Den Osterkuchenteig in die vorbereitete Kastenform geben und für ca. 50 Minuten backen. Den fertigen Kuchen aus der Form stürzen und abkühlen lassen.
Den Kuchen in dicke Scheiben schneiden und mit der Hasenform Hasen ausschneiden. Die übrigbleibenden Teigstücke einfach weiterverarbeiten oder so genießen.
Die Kastenform ausspülen und einfetten. Die Hasen in der Mitte der Kastenform dicht hintereinander aufreihen.
Nun wird der helle Teig zubereitet. Dafür Butter und Zucker schaumig schlagen und die Eier einzeln unterrühren. Salz, Mehl, Backpulver, Milch und Tonkazucker hinzufügen und alles gut vermischen.
Dann die Form mit dem hellen Teig auffüllen und den Kuchen für ca. 50 Minuten bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze backen. Jetzt nur noch gut abkühlen lassen und mit Puderzucker verzieren.
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Zutaten
250 g weiche Butter
200 g Zucker
2 EL Ankerkraut Roh-Rohrzucker
4 Eier (Größe M)
250 g Weizenmehl
40 g Cailler Cuisine Kakaopulver
1 Prise Ankerkraut Meersalz fein
1 TL Backpulver
2,5 EL Milch
250 g weiche Butter
200 g Zucker
2 EL Ankerkraut Tonka-Zucker
4 Eier (Größe M)
250 g Weizenmehl
1 Prise Ankerkraut Meersalz fein
1 TL Backpulver
2,5 EL Milch
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Schritt 1 von 7
Kastenform einfetten und den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2 von 7
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl, Backpulver, den Backkakao, die Milch und das Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 3 von 7
Den Osterkuchenteig in die vorbereitete Kastenform geben und für ca. 50 Minuten backen. Den fertigen Kuchen aus der Form stürzen und abkühlen lassen.
Schritt 4 von 7
Den Kuchen in dicke Scheiben schneiden und mit der Hasenform Hasen ausschneiden. Die übrigbleibenden Teigstücke einfach weiterverarbeiten oder so genießen.
Schritt 5 von 7
Die Kastenform ausspülen und einfetten. Die Hasen in der Mitte der Kastenform dicht hintereinander aufreihen.
Schritt 6 von 7
Nun wird der helle Teig zubereitet. Dafür Butter und Zucker schaumig schlagen und die Eier einzeln unterrühren. Salz, Mehl, Backpulver, Milch und Tonkazucker hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 7 von 7
Dann die Form mit dem hellen Teig auffüllen und den Kuchen für ca. 50 Minuten bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze backen. Jetzt nur noch gut abkühlen lassen und mit Puderzucker verzieren.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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