Bombay Chicken Gewürz

Bombay Chicken für Indien in deiner eigenen Küche

Du liebst Bollywood und träumst dich häufiger mal nach Mumbai – oder besser gesagt Bombay? Du kannst den romantischen Geschichten und der puren Lebensfreude ein Stück näherkommen, ohne dazu in ein Flugzeug steigen zu müssen. Mit Bombay Chicken holst du dir genau das in deine Küche. Der Duft von Kreuzkümmel, Curry und Koriandersamen liegt in der Luft, während du den Löffel schwingst und eine flotte Bauchtanznummer hinlegst. Das Ergebnis ist saftiges Hühnchen, das auf eine Gewürzmischung trifft, die nach indischen Märkten und sonniger Ferne schreit. Das ist mehr als ein Gericht – das ist ein Abenteuer in den bunten Gassen Bombays. Und ja, du kannst dabei sogar barfuß in deiner Küche tanzen. Also worauf wartest du?

Bombay Chicken mit Masala-Vielfalt

Wo wir bei mehr als fünf Gewürzen oft zögern, beginnt bei indischen Gerichten oft erst der wahre Genuss. In der indischen Küche kann die Vielfalt an Gewürzen unglaublich groß sein. Genau das macht Gerichte wie Bombay Chicken so aufregend. Es entsteht ein Blumenstrauß aus Aromen – von mild über würzig bis hin zu einem Hauch von Schärfe.

Wir haben uns von dieser indischen Würzkunst inspirieren lassen und dir ein bombayastisches Hähnchengewürz zusammengestellt, was sich sehen (und schmecken) lassen kann. Bombay Chicken zeigt dir, wie gut ein einfaches Gericht schmecken kann. Indische Gewürze machen jedes Hähnchengericht zu einem Erlebnis und bringen dir ein Stück Indien in deine Küche.

Chicken Bombay Gewürzmischung wie vom Basar

Eine echte Bombay Chicken Gewürzmischung lässt dich geschmacklich indische Märkte erkunden, ohne den Lärm von vielen Menschen, schreienden Händlern oder vorbeifahrenden Tuk Tuks aushalten zu müssen. Diese indische Gewürzmischung von Ankerkraut ist ein buntes Farbenspiel aus Meersalz, Currypulver (bestehend aus Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom und Nelken), edelsüßer Paprika, Knoblauch, Chilischrot, Rohrohrzucker sowie Cumin und Koriandersaat. Die Zutaten-Vielfalt macht den Unterschied zum einfachen gebratenen Hähnchen und lässt dich Indien in jedem Bissen spüren.

Wird Bombay Chicken – völlig nachvollziehbar – zu deinem absoluten Lieblingsgericht, empfehlen wir dir Gewürze im Nachfüllbeutel. Damit kannst du dein Gewürzglas unkompliziert auffüllen und jederzeit einsatzbereit halten.

Genieße ein Stück Indien in jedem Gericht mit Chicken Bombay

Bist du einmal Fan der indischen Gewürzvielfalt, ist diese nur schwer aus deinen Mahlzeiten wegzudenken. Ob herzhaft, exotisch oder überraschend anders – mit einer aufregenden Gewürzmischung wird aus jedem Gericht ein vielfältiges Geschmackserlebnis, das von den Straßen Mumbais inspiriert ist. Hier sind vier kreative Gerichte, die dir zeigen, wie vielseitig das Bombay Chicken Gewürz sein kann:

• Asia Curry mit Kokos: Die Kombination aus Kokosmilch, Limette und dem Bombay Chicken Gewürz gibt dem Curry eine völlig neue Richtung, indem die süß-säuerliche Note der Limette wunderbar mit den warmen Gewürzen harmoniert.
• Indisches Hähnchen Curry mit Banane: Das süßliche Aroma der Banane wird durch die würzige Tiefe des Bombay Chicken Gewürzes überraschend ergänzt. Dabei entsteht ein spannendes Zusammenspiel, das die exotischen Aromen Indiens spürbar macht.
• Hähnchenspieße in Marinade mit Joghurtdip: Die Gewürzmischung verleiht dem Grillgericht einen indischen Touch, der in Kombination mit dem frischen Joghurtdip für einen unglaublich leckeren Geschmack sorgt.
• Veganes Curry mit Kichererbsen: Die mild-nussige Basis der Kichererbsen bekommt durch das Bombay Chicken Gewürz eine aufregende Würze, die das gesamte Gericht abrundet und aus der unscheinbaren Kichererbse ein spannendes Gericht macht.

Mit diesen Gerichten bist du dem authentischen Geschmack Indiens auf der Spur. Egal, ob du gern ausprobierst oder deinen liebsten Klassikern das gewisse Etwas verleihen möchtest – die Welt der indischen Rezepte wartet darauf, von dir entdeckt zu werden!

Ein geschmacklicher Ritt auf dem Elefanten

Bombay Chicken ist dein geschmacklicher Ritt auf dem Elefanten, der dich direkt nach Indien entführt. Doch mit Ankerkraut kannst du den Geschmack vieler weiterer Länder entdecken.

Ein großer Vorteil unserer Gewürze ist die Qualität und Vielfalt. Frisch gemahlene Gewürze nach besonders hohen Qualitätsstandards, die optimal aufeinander abgestimmt sind, machen es dir kinderleicht, authentisch-exotische Gerichte zu kochen. Wer gern Neues probiert, kann sich mit einem Gewürz-Abo regelmäßig neue, spannende Mischungen direkt nach Hause liefern lassen. Ob du lieber griechische Fleischgerichte mit dem Bifteki Gewürz kochst oder dir eher nach einem Gewürz für eine chinesische Wok-Pfanne ist – mit unserem Gewürz-Abo, der Foodie-Fracht, kommst du in den Genuss vieler verschiedener Möglichkeiten und kannst dich bei deinen Mahlzeiten immer wieder aromatisch austoben.

Also, worauf wartest du? Schnapp dir die Bombay Chicken Gewürzmischung und beginne deine geschmackliche Reise um die Welt in Indien!

Häufige Fragen zum Bombay Chicken

Was ist der Unterschied zwischen Chicken Masala und Butter Chicken?

Chicken Masala ist ein würziges Gericht mit intensiven Aromen aus einer Vielzahl von Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Garam Masala, während Butter Chicken dagegen deutlich milder ist und eine cremige, tomatenbasierte Sauce hat. Beide Gerichte sind allerdings typisch indisch und mittlerweile international beliebt.

Wie würze ich Chicken?

Für aromatisches Hähnchen kannst du eine Mischung aus Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprika, Koriander und Chili verwenden. Was du genau an Gewürzen verwendest, ist ganz deinem Geschmack überlassen. Mariniere das Fleisch in einer Joghurt-Gewürz-Mischung, um es zart zu machen und die Aromen tief ins Fleisch einziehen zu lassen.

Woher kommt Chicken Masala?

Chicken Masala stammt aus der indischen Küche und wird oft in Nordindien mit regionalen Variationen zubereitet. Es ist eines der bekanntesten Gerichte, das die Vielfalt der indischen Gewürze repräsentiert.

Was ist eine Masalasauce?

Eine Masalasauce ist eine würzige Basis, die aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und einer Mischung aus verschiedenen typisch-indischen Gewürzen besteht. Sie bildet die Grundlage für viele indische Gerichte und bringt eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Süße und Würze mit sich.

Ist Chicken Masala scharf?

Indische Gerichte wie Chicken Masala besitzen oft eine gewisse Schärfe, die jedoch durch die verwendeten Gewürze und Zutaten variiert werden kann. Wer es weniger scharf mag, kann die Menge an Chili reduzieren oder mehr Joghurt hinzufügen.

Wie schmeckt Chicken Masala?

Chicken Masala schmeckt würzig, aromatisch und intensiv, mit einer angenehmen Balance aus Schärfe und warmen Gewürznoten. Es hat oft eine leicht säuerliche Note durch Tomaten und eine dezente Cremigkeit durch Joghurt oder Sahne. Die einzelnen Geschmackskomponenten lassen sich aber nach Belieben anpassen.