Kichererbsen Dip

Name: Kichererbsen Dip
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen; 100 ml Wasser (kalt); 1 Knoblauchzehe; Saft von 1 Zitrone; 1 TL Ankerkraut Omas Liebling; 120 g cremiges, dünnflüssiges Tahini; 1,5 EL Olivenöl; etwas Salz

Mit 4 von 4.8 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

0 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Verleihe deinem Kichererbsen Dip das gewisse Etwas mit unserem Omas Liebling Gewürz!

Du brauchst

Portionen

1 Dose

Kichererbsen
100 ML

Wasser (kalt)
1

Knoblauchzehe
Saft von 1 Zitrone
5
1 TL

Ankerkraut Omas Liebling

Wenn Oma kocht, hilft es nicht Nein zu sagen, obwohl man satt ist.. warum auch, wen...

CHF 7.95*

entspricht 176.67 CHF / 1 kg

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120 g

cremiges, dünnflüssiges Tahini
0
1,5 EL

Olivenöl

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CHF 29.95*

entspricht 59.90 CHF / 1 l

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0

Etwas

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entspricht 35.00 CHF / 1 kg

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Und so geht's

Zuerst werden die Kichererbsen abgegossen und es werden 50 ml Kichererbsenwasser aufgefangen. Stellt danach alles kurz zur Seite.
Gebt in einen Mixer den Zitronensaft, die Knoblauchzehe und Ankerkraut Omas Liebling und rührt es glatt. Gebt danach den Tahini dazu und rührt es noch einmal kräftig durch.
Gebt jetzt das kalte Wasser und das Kichererbsenwasser langsam beim Rühren hinzu.
Im letzten Schritt die Kichererbsen sowie 1-2 EL Olivenöl zugeben und mind. 3 Minuten mixen bis eine cremige, zarte Masse entsteht. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Sollte der Hummus zu dick geraten sein, noch etwas kaltes Wasser untermixen.

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Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen
- 100 ml Wasser (kalt)
- 1 Knoblauchzehe
- Saft von 1 Zitrone
- 1 TL Ankerkraut Omas Liebling
- 120 g cremiges, dünnflüssiges Tahini
- 1,5 EL Olivenöl
- etwas Salz
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 4

Zuerst werden die Kichererbsen abgegossen und es werden 50 ml Kichererbsenwasser aufgefangen. Stellt danach alles kurz zur Seite.
Schritt 2 von 4

Gebt in einen Mixer den Zitronensaft, die Knoblauchzehe und Ankerkraut Omas Liebling und rührt es glatt. Gebt danach den Tahini dazu und rührt es noch einmal kräftig durch.
Schritt 3 von 4

Gebt jetzt das kalte Wasser und das Kichererbsenwasser langsam beim Rühren hinzu.
Schritt 4 von 4

Im letzten Schritt die Kichererbsen sowie 1-2 EL Olivenöl zugeben und mind. 3 Minuten mixen bis eine cremige, zarte Masse entsteht. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Sollte der Hummus zu dick geraten sein, noch etwas kaltes Wasser untermixen.
Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!