Schokoladige Brownies

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  • Zutaten
    • 300 g Zartbitterschokolade
    • 100 g Vollmilchschokolade
    • 150 g Butter
    • 3 Eier
    • 200 g Zucker
    • 80 g Walnüsse
    • 0,5 TL Backpulver
    • 1 EL Ankerkraut Betörende Schokolade
    • 170 g Mehl
    Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
  • Schritt 1 von 5
    200g der Zartbitterschokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
  • Schritt 2 von 5
    Eier und Zucker schaumig rühren und die Schokoladen-Butter Mischung unterrühren.
  • Schritt 3 von 5
    Restliche Zartbitterschokolade und die Vollmilchschokolade mit einem großen Messer in Stücke schneiden. Walnüsse hacken und unterheben.
  • Schritt 4 von 5
    Backpulver und Ankerkraut Betörende Schokolade Gewürz mit dem Mehl mischen und unter die Teigmasse rühren.
  • Schritt 5 von 5
    Eine eckige Form (23x23cm) einfetten und den Teig hineingeben. Bei 180°C Grad für ca. 20-30 Minuten backen. Die Brownies aus dem Ofen nehmen sobald sich der Rand dunkel färbt, sie innen aber immer noch schön saftig sind.
  • Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!
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