Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilet in schmale Streifen schneiden und im heißen Öl rundherum anbraten.
Tomaten waschen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Ciabatta halbieren, waagerecht aufschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Alle vier Brote gleichmäßig mit Pesto bestreichen. Gebratene Hähnchenbrust, Tomaten- und Mozzarellascheiben darauflegen. Mit je 0,5 TL Puten und Truthahn Gewürz bestreuen und für 5 Minuten im heißen Ofen backen.
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Zutaten
Pflanzenöl zum Anbraten
500 g Hähnchenbrustfilet
2 große Tomaten
200 g Mozzarella (45 %)
1 Ciabatta
100 g Pesto alla Genovese
2 TL Ankerkraut Puten und Truthahn Gewürz
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 4
Backofen auf 225 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2 von 4
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilet in schmale Streifen schneiden und im heißen Öl rundherum anbraten.
Schritt 3 von 4
Tomaten waschen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Ciabatta halbieren, waagerecht aufschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 4 von 4
Alle vier Brote gleichmäßig mit Pesto bestreichen. Gebratene Hähnchenbrust, Tomaten- und Mozzarellascheiben darauflegen. Mit je 0,5 TL Puten und Truthahn Gewürz bestreuen und für 5 Minuten im heißen Ofen backen.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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