Zwiebel grob schneiden und in einem Esslöffel Öl in einer Pfanne oder einem Bräter anbraten.
Die angebratene Zwiebel herausnehmen und Rindergulasch in einem weiteren Esslöffel Öl scharf anbraten. Am besten portionsweise, sodass sich nicht zu viel Flüssigkeit bildet.
Zwiebeln zurück in die Pfanne geben und Tomatenmark hinzufügen. Hitze verringern und mit Rotwein ablöschen.
Rotwein verkochen lassen, gehackten Knoblauch, Meersalz und „Ankerkraut Gulasch Gewürz“ hinzufügen und mit Rinderbrühe aufgießen.
Bei geschlossenem Deckel für ca. 1,5 Stunden auf niedriger Hitze köcheln lassen.
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und gemeinsam genießen.
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Zutaten
300 g Rindergulasch
1 Zwiebel
20 g Tomatenmark
100 ml Rotwein
250 ml Rinderbrühe
2 EL Öl
1 Knoblauchzehe
3 TL Ankerkraut Gulasch Gewürz
0,5 TL Ankerkraut Meersalz fein
200 g Tagliatelle
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 6
Zwiebel grob schneiden und in einem Esslöffel Öl in einer Pfanne oder einem Bräter anbraten.
Schritt 2 von 6
Die angebratene Zwiebel herausnehmen und Rindergulasch in einem weiteren Esslöffel Öl scharf anbraten. Am besten portionsweise, sodass sich nicht zu viel Flüssigkeit bildet.
Schritt 3 von 6
Zwiebeln zurück in die Pfanne geben und Tomatenmark hinzufügen. Hitze verringern und mit Rotwein ablöschen.
Schritt 4 von 6
Rotwein verkochen lassen, gehackten Knoblauch, Meersalz und „Ankerkraut Gulasch Gewürz“ hinzufügen und mit Rinderbrühe aufgießen.
Schritt 5 von 6
Bei geschlossenem Deckel für ca. 1,5 Stunden auf niedriger Hitze köcheln lassen.
Schritt 6 von 6
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und gemeinsam genießen.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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